National Rosé-vindag, og hvordan man kommer ind i ånden

”Giv mig bøger, fransk vin, frugt, fint vejr og lidt musik, der spilles ud af nogen, jeg ikke kender.” - J.K.

Ikke mange mennesker forsøger at finde en undskyldning for at åbne en frisk flaske rosévin, men for dem der gør det, hvad er bedre end dagens undskyldning? Den svenske Rosé-hus Bodvár afholdes hvert år den anden lørdag i juni og blev indledt den nationale Rosé-vinedag af det svenske Rosé-hus Bodvár for at hylde denne herlige sommervine.

Tro det eller nu, ifølge Vine af Provence, de første vine var faktisk rosés. Tilbage til seksogtyve århundreder siden etablerede grækerne en koloni i Marseille og. Vinens farve svarede til rosés 'farve på grund af det faktum, at udblødning, dvs. blødgøring eller nedbrydning af skind for at tilføje farve og smag, sandsynligvis ikke var populær endnu eller næppe anvendt i den gamle drueverden.

Luk øjnene et øjeblik, og lad din fantasi fremkalde ærbødigheder ved langsom solnedgang ved havet, med en flaske vin i hånden, mens du mister dig selv i magien med skumringtoner, bliver kysset af de sidste solstråler og nipper til denne elskelige rosé (fantasi kan til tider gå vild!). Men hvis du ikke rigtig kan komme der i sommer, kan du i det mindste drikke!

Du kan åbne dine øjne nu (som om du kunne læse det med lukkede øjne). Lad os tage dig til guide til at tænke og drikke pink.

Hvad skal man vide i National Rosé-vindagen?

Rosé er ikke kun en blanding af rød & hvidvin

Ja, vi taler ikke her! For at fremstille rosévin skal huden på røde druer nedsænkes i vinen i en kort periode (typisk overalt fra 2 til 20 timer). Jo før drueskindene fjernes, jo lettere er roséen; jo længere de sidder i deres vinbad, jo dybere lyserøde rosé.

P.S. Fem S’er til vinsmagning: hvirvle, snuse, slurpe, svæve, sluge. Nu er du god til at rulle ned.




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

En vin, to vin, tre vingulv…

Det behøver ikke nødvendigvis at ende med gulvet. Der er mange fordele, der kommer ud af rosévin, herunder forbedret hjerte-kar-sundhed og potente antioxidanter, hvilket bringer dårligt kolesterol ned og er en god mulighed kalorimæssigt. For ikke at glemme, at alkoholprocenten er lavere end røde og hvide vine, hvilket er fantastisk, hvis du ikke ønsker at overdrive det og fortryde… eh ting, du gjorde!




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

Vin, det er hvad der er til middag

”Jeg laver mad med vin, nogle gange tilføjer jeg den endda til maden.” - TOILET. Felter

Rosé-vin findes i mange varianter, så der er sikker på at være en, der ledsager dit yndlingsmåltid perfekt. Det er her, det vil skinne lysest. Kort sagt, danserne af vinene danser meget godt, når deres partner er mad. Hvis du foretrækker at opleve alkoholbestanddelen mindre intenst og fornemmelsen mere fuldstændigt, skal du drikke den bagefter. De resterende olier fra måltidet spiller stadig fremragende med din rosé.

Fra melon og prosciutto til salade niçoise, til en saftig burger eller indisk mad, følger denne alsidige vino meget.




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

Sip, nip, hør!

En anden pro af Rosé-vin er dens alsidighed. Uanset om du foretrækker din rosé stadig eller boblende, dybe lyserød eller orange, sød eller tør, hæver du et glas til denne perfekte sommersipper.




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

Åh, se! Det er vin!

”Solen skinner, fuglene synger, lad os nu give den rosé en drink!” Husk rosé er ikke til at holde. Mens en kælder, der er fyldt med røde vine, er et nyttigt valg til at plukke en flaske ud til middag, er det ikke en kælder fyldt med gammel rosé. Rosé bør konsumeres inden for to til tre år efter købet. Så tag en flaske nu, og drik den i dag til den nationale Rosé-vindag!




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

'Tro mig, du kan danse' - Vin

Du havde mig på Rosé! Alle oenofile kan forholde sig til den stærke / mærkelige bånd mellem vin og dans. Jeg mener, vin kan få magi til at ske, let at få dine dansetrin til at se godt ud,… unik! Når alt kommer til alt er der intet mere besværligt end 'ædru efter sodavand og limefrugt' -dans ved fester. Det viser sig, at dine dansefærdigheder toppede efter at have drukket en, to, tre ... mistet tæller glas vin.

korset dame mindste talje

Så længe jeg er omgivet af godt selskab og god musik, kan apokalypse strejke, men jeg vil stadig nyde min vin! Rosé elskere, en dag at forene og fejre! Glad National Rosé Vindag!




national rosé wine day


Kilde: © Shutterstock.com

”Accepter, hvad livet tilbyder dig, og prøv at drikke fra hver kop. Alle vine skal smages; nogle skal kun sippes, men sammen med andre skal du drikke hele flasken. ” - Paulo Coelho

Tip: Grib en flaske, gå vild og bebrejde den på vinen!
‘Rosé fik mig til at gøre det! Shhh ...’